トマト使い達人 夏のオススメ 【冷凍トマト＆シャリトマ】

はなまる料理選手権優勝の岩城さんに、とっておきのワザを教わりました。
この時期にオススメなのが冷凍トマト。

【冷凍トマト＆シャリトマ】

1．ヘタをとってポリ袋にトマトを入れる。
2．冷凍庫に入れて1日置けば冷凍トマトの完成！
3．冷凍トマトをおろし器ですりおろせばシャリトマの完成！

次は、シャリトマ活用法です。■　シャリトマカルパッチョ

【作り方】

1.カルパッチョの上にシャリトマをかけて完成。

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