スポンサードリンク


R25 荻原和歌さんの簡単レシピ 【肉炊き込みご飯】


色みがいいから、食卓が華やぐ炊き込みご飯。
プチトマトから水分が出るので、水加減は、少なめに。
玉ねぎと肉から旨みがしっかり出るけど、物足りない人は、塩こしょう、カイエンペッパーで調味してみてください。

【材料】

米 2合
カレー用牛肉 150g
プチトマト 5〜6個
玉ねぎ 1/2個
塩こしょう 適宜
パセリ 適宜
カイエンペッパー (あれば)


続きを読む

スポンサードリンク

夏のスープごはん

お惣菜のプロ・管理栄養士の平本絵美さんに汗をかかずに美味しくできちゃう栄養満点の楽チンレシピを教えていただきました。
しかも、トマトで、抗酸化作用、抜群です。

【材料】(2人分)

夏のスープごはんセロリ 1/6本(5cm程度)
トマト 1個
キュウリ 1/2本
ツナ缶 小さじ1缶
トマトジュース(無塩) 400cc
ご飯 2膳

【A】
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1
水 大さじ3
続きを読む

スポンサードリンク

morceau(モルソー)秋元さくらさん【丸ごとトマトライス】

フランス料理 モルソーの秋元さくらさんに、トマトを使ったまかないを教えていただきました。

【材料】(4人分)

t_20120626-7.jpg米 500g
トマト 1個
ニンニク 1片
ローリエ 1枚
タイム 1本
ブイヨン 500cc
オリーブ油 大さじ2
塩 小さじ1
続きを読む

スポンサードリンク

オステリアルッカ 【カツオのルッカ丼】

オステリアルッカ・桝谷周一郎さん直伝!新米に合うイタリアン丼です。

【材料】(2人分)

オステリアルッカ 【カツオのルッカ丼】カツオのたたき 8切れ(一口大)
バルサミコ酢 大さじ2
しょう油 大さじ4
トマト 1個(一口大)
アボカド 1個(一口大)
オリーブ油 適量
塩・コショウ 少々
バジル 2枚(みじん切り)
続きを読む

スポンサードリンク
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。