スポンサードリンク


アルポルト 片岡シェフの冷製パスタ 冷たいトマトのカッペリーニ

イタリアンの巨匠「アルポルト」オーナーシェフ:片岡譲さんに教わったのは、暑い日にオススメの定番 トマトの冷製パスタ。

【材料】(2人分)

アルポルト 片岡シェフの冷たいトマトのカッペリーニカッペリーニ 60g
ツナ缶(小) 1/2缶
トマト 2個
ニンニク 1/2片
バジル 6枚
松の実 大さじ2
ケーパー 大さじ2
黒オリーブ 8個
オリーブ油 大さじ4
バルサミコ酢 小さじ1
コショウ 適量
塩 2つまみ
続きを読む

スポンサードリンク

アクアパッツァ トマトの冷製パスタ

トマト、バジリコ、オリーブオイル。
これを使って、なんにでも応用のきく基本のイタリアンソースをつくり、トマトの冷製パスタを作ります。

【材料】

アクアパッツァ トマトの冷製パスタトマト 2個
バジリコ 3本
オリーブ油 大さじ4
塩 小さじ2
レモン汁 1/2個
コショウ 少々

カッペリィーニ 適量

続きを読む

スポンサードリンク
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。