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韓の健食 YUN 【鶏キムチトマト炒め】

韓国の有名キムチメーカ 韓の健食 YUNの36代目会長のに尹 美月さん。
1100年の歴史を持つキムチ店のNo.1キムチ達人に教えていただいたレシピです。

【材料】(4人分)

韓の健食 YUN 【鶏キムチトマト炒め】キムチ 300g
鶏もも肉 200g
トマト 1個
ネギ 1/3本
カレー粉 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
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シャリトマ冷しゃぶサラダ

シャリトマ活用法です。

【材料】(2人分)

シャリトマ冷しゃぶサラダめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
わさび 適量
オリーブ油 大さじ1
冷しゃぶサラダ 2人分
冷凍トマト 1/2個
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トマト料理選手権【トマト行進曲】

選手権の出場は今回で3回目、悲願の優勝を目指す丸山さんのレシピです。
スタジオ採点:38点

【材料】(2人分)

トマト料理選手権【トマト行進曲】ミニトマト 10個
鶏ひき肉 150g
おろしショウガ 大さじ1
しょう油 小さじ1
卵 1/2個
ピザ用チーズ 30g
油揚げ 2枚
トマト(大) 1個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
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タグ:トマト

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レシピ本が大ヒット!やせる社員食堂のレシピ

今、本屋さんで社員食堂レシピ本が異例の大ヒット!
皆さんが思わず手に取ってしまうのは、体脂肪計メーカー・タニタの社員食堂レシピ集[体脂肪計タニタの社員食堂] です。
その人気の理由は、社員も痩せたという噂の、カロリーオフなのに満腹になるレシピ。

株式会社タニタ本社の社員食堂のメニューは、日替わり定食570円のみです。例えば・・・

キチンのごまサルサソース定食.bmp ☆チキンのごまサルサソース定食
この日の定食は、キチンのごまサルサソースがメイン。
毎日のメニューは、平均500kcalを目指しているそうです。
アップルパイ1個(185g・562キロカロリー)より少ない 定食です。

『チキンのごまサルサソース定食』
・チキンのごまサルサソース 153キロカロリー
・コンニャクと人参の白和え 82キロカロリー
・キュウリの和え物 13キロカロリー
・もやしのスープ 13キロカロリー
・ご飯 160キロカロリー
【合計】421キロカロリー

そんな社員食堂を切り盛りするのは、栄養士の資格をもつ荻野菜々子さん。
人気のチキンのごまサルサソースを教えていただきました。

【材料】(2人分)<1人分:153キロカロリー>

チキンのごまサルサソース 153kcal.bmp鶏もも肉 200g
塩コショウ 少々
炒りごま(白) 大さじ1
塩 少々
タバスコ 少々
レモン汁 少々
タマネギ 1/10個
トマト 1/2個
乾燥パセリ 少々続きを読む

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