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動脈硬化予防ジュース 【トマト&麹ジャムのジュース】

順天堂大学大学院 加齢制御医学講座 協力研究員 ダニエラ・シガさんに動脈硬化予防ジュースを教えていただきました。

トマト
・パプリカ
・ニンニク
・リンゴ
・ブドウ
・レモン    などは、動脈硬化予防効果の高い食材です。

【材料】(1人分) ※ミキサーなし

動脈硬化予防ジュース 【トマト&麹ジャムのジュース】トマト 2個
麹ジャム 大さじ2
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トマト&パプリカの血管掃除ジュース

順天堂大学大学院 加齢制御医学講座 協力研究員 ダニエラ・シガさんに動脈硬化予防ジュースを教えていただきました。

トマト
・パプリカ
・ニンニク
・リンゴ
・ブドウ
・レモン    などは、動脈硬化予防効果の高い食材です。

【材料】(2人分) ※ミキサー使用

t_20120319-7.jpgトマト 2個
赤パプリカ 1個
ニンニク 1/4片
エキストラバージンオリーブ油 少々
塩 少々
黒コショウ 少々
水 200cc
バジル 適宜
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佐伯流 美味しくて、美肌になれるトマトジュースの飲み方

佐伯チズさんは、トマトジュースも各地から取り寄せていろいろ飲んでいるそうです。
旬のトマトは、そのままいただいてもごちそうですが、ジュースは、朝の時間がない時にもいただけます。

あるとき・・・続きを読む

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佐伯チズさんのお気に入りのトマトジュース

お亡くなりになった佐伯チズさんの旦那さまは、肝臓が弱かったそうで、栄養源として、毎日、トマトジュースを飲んでいたそうです。

佐伯さんが結婚した当時は、まだ、スーパーでトマトジュースを売っていなかったので、瓶入りのものを牛乳屋さんに届けてもらっていたとか。

そのうち、幾種類もでてきましたが、佐伯さんが1番美味しいと感じたトマトジュースは・・・
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