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管理栄養士 浅野まみこさん ドライトマトのおにぎり


管理栄養士 浅野まみこさん ドライトマトのおにぎり.jpg管理栄養士 浅野まみこさんのとっておきおにぎりレシピは、
ドライトマト+クリームチーズ+クルミ」と、驚きの具材。
撮影で、ドライトマトがたくさんあったときに作ったら、
美味しかったのだそう。

トマトとチーズの相性はもちろんいいですが、さらに、クルミの歯ごたえがアクセントになって、ユニークなおにぎりになりました。

おにぎりだったら、作りやすいですね。

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タカコ・ナカムラさん 【トマトの炊き込みごはん】


ベジブロスを使ったトマトの炊き込みごはんのレシピを、タカコ・ナカムラさんに教えて頂きました。

【材料】(4人分)

タカコ・ナカムラさん 【トマトの炊き込みごはん】.jpg米 2合
ベジブロス 規定量
ドライトマト 適量
タマネギ 2/3個
干しマイタケ 適量
オレガノ(ドライ) 少々
白たまり 大1
塩 小1
酒 小2
オリーブ油 小2

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井上真央さんのおめざ 食幹のトマト味噌

はなまるカフェのゲストに、井上真央さんが出演されていました。
井上真央さんのおめざ 食幹のトマト味噌井上真央さんのおめざは、食幹のトマト味噌。

1日1個、トマトを食べるぐらいトマトが大好きという井上真央さん。

食幹には、まだ行ったことがないそうですが、
社長がトマト好きの真央さんのためにトマト味噌をテイクアウトしてくれたのが知るきっかけになったそうです。

「濃厚」
「トマトが苦手な方もいけるんじゃないかな。」
「これは、野菜がすすみますね。」

など、とても好評でした。続きを読む

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トラットリア ブリッコラ 【ドライトマトのペペロンチーノ】

(トラットリアブリッコラ料理長:北村征博さん)
ドライトマトはパスタと合いますので。少し入れるだけでプロ顔負けの味になります。」

しかもうれしいことに、調味料いらず!

【材料】(2人分)

トラットリア ブリッコラ 【ドライトマトのペペロンチーノ】ドライトマト 12片
オリーブ油 大さじ2と1/2
ニンニク(薄切り) 1片
スパゲッティー 160g
パスタのゆで汁 200cc
パセリ 適量続きを読む

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